Рецепт домашних булочек
09.04.2020Покупая хлеб в магазине, мы никогда не можем быть полностью уверены в том, что в его составе и в отношении качества этих ингредиентов, поэтому я хотел бы предложить свою собственную здоровую и вкусную выпечку.
Ингредиенты:
- овсяные отруби 2 ст. л.,
- 2 столовые ложки хлопьев киноа,
- 2 столовые ложки пшенных хлопьев,
- 2 столовые ложки шипучего амаранта,
- Творог твердый 100 г
- Яйцо 1 шт
- гречневая мука 1 ст. л.,
- разрыхлитель 1 ч. л.,
- любые специи (соль, перец, сушеные помидоры, черный тмин и т. д.)
Реализация очень проста. Мы замешиваем все ингредиенты и формируем 2 булочки, которые ставим в разогретую до 175 градусов духовку примерно на 30 минут. Я включаю функцию гриля на последние 2 минуты, чтобы корочка стала хрустящей.