Газовая или индукционная плита? Преимущества и недостатки обоих решений

22.02.2022 0 Автор Admin

Газовые и индукционные плиты в настоящее время являются самыми популярными на кухнях. Между ними существует немало различий. Каковы преимущества и недостатки обоих решений? Мы проверили.

Я не думаю, что вам нужно убеждать кого-либо в том, что варочная панель является одним из самых важных устройств в кухне . Выбирая встроенную модель, вам нужно хорошо подумать о ее типе. Необходимо учитывать существующие связи, затраты, а также образ жизни и кулинарные предпочтения членов семьи. Ниже мы собрали преимущества и недостатки отдельных решений, а также популярные модели газовых и индукционных варочных панелей.

Газовые плиты

Газовые плиты — это решение, которое ценится людьми, которые любят готовить на живом огне. Чтобы установить его, необходимо подключить плиту к газовой сети. Кроме того, вы можете использовать газ в баллонах. Однако для этого требуется дополнительное пространство для хранения.

Современные микроволновые печи — ежедневная кулинария может быть еще проще!

Пламя получается в результате сгорания газа, испускаемого из горелок. На рынке есть три типа плат газ : эмалированный (самый дешевый), нержавеющая сталь (самая прочная) и закаленное стекло.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

Простое обслуживание.
Низкая стоимость.
Низкая восприимчивость платы к сбоям.
Лучший вкус блюд.

НЕДОСТАТКИ:

Длительное время приготовления.
В открытых комнатах нет возможности установки, в которой можно спать, например, студиями с мини-кухней.
Необходимость регулярной очистки горелок.
Во время приготовления плита и решетка также нагреваются.

Индукционные плиты

Это тип диска электричество , где явление электромагнитной индукции дополнительно используется — оно преобразует энергию в теплоту не на пластину, а на дно сосуда. Для использования индукционной плиты требуется трехфазная электрическая установка. Когда у нас его нет, подключение третьей фазы может быть довольно дорогостоящим.

ПРЕИМУЩЕСТВА:

Это безопаснее, чем газовая плита — меньший риск ожогов из-за отсутствия живого огня. Во время приготовления плита остается прохладной.
Сокращение времени приготовления
Электропитание отключается сразу же после извлечения горшка из него.
Расширенный контроль.
Легко чистить.
Современный, сдержанный взгляд.
Возможность установки в открытых помещениях.

НЕДОСТАТКИ:

Индукционные плиты дороже газовых варочных панелей.
Они требуют использования сосудов из ферромагнитных металлов (притягивающих магнит).
Необходимость подключения трехфазной установки.
Возможность увеличения счетов за электроэнергию.

Какой выбор сделать?

Ни одна из плат не безупречна. Нужно задать вопрос, что для нас самое важное? Если комфорт и безопасность, индукционная плита — лучший выбор, и когда мы предпочитаем готовить на огне, мы сжигаем пищу на горелках и не хотим тратить слишком много на бытовую технику, выбор должен идти на газовую модель. Поэтому здесь предпочтение отдается индивидуальным предпочтениям.

РубрикаЛайфхаки (полезное)