Пельмени с мясом — простой и быстрый рецепт

Пельмени с мясом — простой и быстрый рецепт

24.12.2018 0 Автор adminhq

Как сделать пельмени с мясом? Мы представляем один из самых простых и наименее трудоемких рецептов. Благодаря этому вы приготовите отличное блюдо, которое порадует вкус всех домочадцев. Мы даем правильное количество ингредиентов, информируем вас о калориях и описываем процесс приготовления блюд шаг за шагом.

  • Сколько:50 штук пельменей
  • Подготовка:1 час
  • Калории:100 г продукта составляет около 205 ккал (один = около 85 ккал)

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:

  • 500 г говядины( или другого мяса)
  • 1 луковица
  • перец
  • соль

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:

  • 500 г пшеничной муки
  • 2 столовые ложки масла
  • соль
  • 300 мл теплой кипяченой воды

Способ приготовления:

  • Всипте муку в миску, добавьте соль. Положите сливочное масло в теплую воду и растопите, постепенно выливайте в муку, все перемешивая ложкой.
  • Добавьте взбитое яйцо и смешайте все ингредиенты, замесите тесто.
  • Положить сверху муку и замесить 7 — 8 минут. Завернуть в фольгу и оставить на 30 минут.
  • Разделите тесто на 4 части и раскатайте тонкую лепешку (примерно 2-3 мм).
  • С небольшим стаканом вырежьте кольца, немного растяните их в пальцах, затем положите в середину одну ложку начинки. Сложите пополам и аккуратно приклейте края, расположите на доске.
  • Салат Цезарь — вкусно и полезно
  • В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду и, как она сильно закипит, положить первую партию пельменей (около 15 штук). После повторного кипячения уменьшите огонь до среднего и готовьте пельмени примерно 2 минут с момента, когда они всплывают на поверхность воды (пока тесто не станет мягким, проверьте его пальцем, ловящим одну пельмень). Продолжительность приготовления зависит от толщины теста. Приятного апеттита.

Полезные статьи