Пряники с глазурью — запах предстоящих праздников

Пряники с глазурью — запах предстоящих праздников

01.12.2018 0 Автор Admin

Пряник — это деликатес, который может быть связан с длительным сроком подготовки. В традиционных рецептах наших бабушек торт нужно было приготовить гораздо раньше, чтобы он мог длиться несколько недель. Благодаря работе, другим обязанностям и решению перед Рождеством легко забыть о приготовлении деликатесов раньше.

  • Подготовка:90 минут
  • Кулинария:5 минут
  • Блюдо готово в:100 минут
  • Калории:350 ккал / 100 г
  • Количество порций:5 пластин

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 600 г пшеничной муки или ржаной муки
  • 200 г сахарной пудры
  • 2 больших яйца
  • 200 мл меда
  • 125 г расплавленного масла или маргарина
  • 40 г пряника пряника
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • измельченные грецкие орехи
  • растворимый шоколад
  • кокосовые хлопья
  • апельсиновая корка

Глазурь

  • 100 г сахара
  • 150 г сахарной пудры
  • 50 мл воды
  • 2 средних лимона

Дополнительно:

  • 1 столовая ложка какао
  • изюм для украшения

Вот почему вам помогают быстрые пряники, которые вы можете испечь даже в последний момент, даже на кануне Рождества. Рецепт быстрого пряника очень прост и выражен, поэтому самые младшие члены семьи могут быть вовлечены в помощь. Обычная выпечка с детьми — отличная забава для них, а для нас — возможность почувствовать праздничную атмосферу.

Готовые пряники мягкие и хрупкие, поэтому они подходят для немедленного потребления. Иногда, может случиться так, что наша домашняя выпечка застынет через некоторое время. Это связано с добавлением меда.

Если вы хотите использовать нашу выпечку в качестве украшений и повесить на елку, это хорошая идея, чтобы вырезать отверстие для струны перед тем, как положить пряник в духовку. Один из лучших элементов — также украшение деликатесов. Для этой цели вы можете использовать расплавленный шоколад, изюм, нарезанные орехи, кокосовые хлопья или апельсиновую кожуру. Идеально также вкус с лимонной глазурью, рецепт которой также можно найти ниже.

Способ получения:

  1. В небольшом горшочке, растопите мед и масло, затем отложите.
  2. Налейте муку с пищевой содой и сахарной пудрой в миску. Добавляем специи к пряничным и какао, яйцам и слегка теплым медом с маслом и замешиваем тесто до однородной массы (может быть слегка липким)
  3. На кондитерской доске посыпать мукой, выложить тесто до минимальной толщины. 4 мм (он не должен быть тоньше) и разрезать пряники любыми формами. Расположите их небольшими интервалами на выпечке, предварительно выстилаемой бумагой для выпечки
  4. Испеките в духовке, предварительно нагретой до 190 градусов C, в течение примерно 5-6 минут (время зависит от размера и толщины пряников, большой может выпекать дольше). После удаления из духовки, положите его на кухонную решетку и оставьте ее остыть. Плиты помещают в печь один за другим.
  5. Налейте лимонную кипящую воду, а затем выжмите сок из них.
  6. Добавить лимонный сок с водой в горшок. Налейте сахар, кипятите на медленном огне и перемешайте до тех пор, пока сахар не растворится и сироп загустеет
  7. Налейте сахарную пудру в миску, смешайте со смесителем на низкой скорости, медленно добавляя горячий сироп. Мы смешиваем ингредиенты для массы без комков. Немедленно украсьте пряники обледенением. Если обледенение загустеет, вы должны нагреть его на медленном огне.