Простый рецепт рождественских пряников. Они выглядят красиво и безумно вкусно

Простый рецепт рождественских пряников. Они выглядят красиво и безумно вкусно

26.11.2018 4 Автор Admin
Рождество — это время, которое является волшебным по многим причинам. Один из них — это, конечно, ароматные сладости, запах которых распространяется по всему дому. В свою очередь, говоря о праздничных угощениях, нельзя не упомянуть пряников. Их можно подготовить несколькими способами.
Это правда, что до Рождества еще много времени, но стоит готовиться к приготовлению этих пряников. Вам не нужно бояться — с ними ничего плохого не произойдет, как раз наоборот. Со временем они берут только аромат! Они могут «стоять» в стакане, закрытом контейнере на срок до двух недель. Помните, что такие пряники — это праздник не только для вкуса, но и для глаз. Вы можете украсить их по своему усмотрению.

Основные ингредиенты:

• ½ кг сахара

• ½ кг меда

• ½ кг масла

• 1½ кг муки

• 6 яиц

• 1½ чайные ложки разрыхлителя

• 1½ чайные ложки пищевой соды

• 1 столовая ложка специй

• кожу очищена от апельсинов

Корка:

• лимонный сок

• сахарная пудра

Способ приготовления:

Растопите масло, налейте сахар. Когда он растает, добавьте мед. Удалите с огня, добавьте специи и апельсиновую кожуру. Добавьте немного муки, смешайте и оставьте охладиться (мука будет быстрее охлаждать массу).

Добавьте оставшуюся муку с содой и порошок для выпечки. К охлажденной массе постепенно, после одного, разбить яйца, добавляя часть муки. Смешайте, пока тесто не станет толстым. Если яйца большие, вам нужно дать больше муки.

Отложите на 3-6 часов для старения — предпочтительно в глиняном горшке, в прохладном месте. Тесто должно быть довольно жестким, что зависит от размера яиц и качества муки.

Тесто делится на несколько частей.  Крепко посыпать мукой , чтобы тесто не прилипало к журнальному столику. Раскатать и вырезать сердца, ангелы, звезды и т. д. Поместите на противень, выложенную бумагой для выпечки. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 180 ° C в течение примерно 15 минут — для золотистого цвета.

Полученные пряники  украшаем глазурью из пудри и лимонного сока или полить шоколадом с молоком и маслом.

Вы можете посыпать на готовые пряники орешки или миндаль.

Приятного аппетита!