Салат Цезарь — вкусно и полезно

Салат Цезарь — вкусно и полезно

13.12.2018 0 Автор Admin

Существует много историй о создании салата Цезарь. Самым популярным является то, что блюдо было изобретено шеф-поваром Цезаря Кардини, у которого закончились запасы и он был вынужден приготовить что-то из ингредиентов, которые в настоящее время находились в его кладовой.

  • Подготовка:20 минут
  • Приготовление:0 минут
  • Блюдо готово через:20 минут
  • Калории:315 ккал
  • Количество порций:2

ОСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

  • полглавы римского салата
  • пол чашки тертого сыра пармезан
  • 1 чиабатта / 4 ломтика белого хлеба
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 4 столовые ложки майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 2 чайные ложки вустерширского соуса
  • 4 столовые ложки тертого пармезана
  • соль
  • перец

Салат Цезарь стал самым популярным салатом в мире, а его основными ингредиентами являются римский салат, тосты и сыр пармезан. Такое блюдо легкое и простое в приготовлении. Рецепт салата Цезарь следует использовать особенно летом. Его вкус идеально сочетается, например, с мясом на гриле.

Способ приготовления:

1. Разрежьте вымытый салат на кусочки, добавьте половину сыра

2. Нарезать хлеб кубиками, добавить оливковое масло.

3. Смешайте все ингредиенты соуса с чесноком, выдавленным через пресс, залейте салат, добавьте тосты, а остальное посыпьте остальным сыром.